【佐賀市内】MA-CURRY-STAND / スパイスカレー

金曜日と土曜日のみ空いているMA-CURRY-STAND。カレーの間と、間借りというのがかかっている洒落ている。カレーはしっかりしたスパイスカレーで、アチャールや副菜もたくさん。美味しいし楽しい。食材も旬の海鮮や野菜などを使って月毎でメニューは変わるようだ。月に1回はいきたいな。

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個人的におすすめの本は水野仁輔_カレーの教科書!!この本はカレーのつくる工程を7つに分解して、その通りにやればスパイスカレーがつくることができる。面倒くさがりやで、全く料理をしない僕でもこの本を見てスパイスカレーをつくれるようになった。ぜひカレーをつくってみたいという人にはおすすめだ!!

おまけ / デザートは有明海苔のフロランタン。コーヒーも美味しかった。

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