【動画】無限ロールアイス_永遠に見続けられる製造淡々動画

動画本編：【無限ロールアイス】上手すぎて永遠に見てられるロールアイス作り【ASMR】
ロールアイスとは何か？：wikipediaより
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動画本編：【無限ロールアイス】上手すぎて永遠に見てられるロールアイス作り【ASMR】

【無限ロールアイス】上手すぎて永遠に見てられるロールアイス作り【ASMR】
毎日甘いもの食べたい

▼撮影協力▼
ロールアイスクリームファクトリー原宿表参道店東京都渋谷区神宮前４丁目２８−１２ジャスト原宿 1階 https://rollicecream.theshop.jp

▼目次
▼
0:00 ダイジェスト
0:27 いちごロールアイスの作り方
4:07 抹茶ロールアイスの作り方
7:19 チョコミントロールアイスの作り方
10:58 お店の内観、

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ロールアイスとは何か？：wikipediaより

ロールアイス(英語: Stir-fried ice cream・rolled ice cream、タイ語: ไอศกรีมผัด or ไอติมผัด)は牛乳、クリームなどを混ぜて固めた物を、薄く引き伸ばして、ロール状に巻いたアイスクリームの1種である。-30°Cに冷やした鉄板の上で、アイスクリームをヘラのようなものを使って引き延ばすのが特徴であるが、この作業が口当たりに大きく影響してくるため、重要な工程でもある。さらに、ロール状に巻いたものを、カップなどに詰めてその上にクリームなどをホイップして提供するのが一般的である。

背景：ロールアイスはタイで“タイロールドアイスクリーム”、“スターフライドアイスクリーム”等の名前で誕生したといわれている。アイスをヘラで引き延ばすなどのパフォーマンスを撮影した動画が、インターネットの口コミで広まっていき、そこから人気に火がついたと言われている。ニューヨークやボストンなどの大都市では、ロールアイスを買い求めるための長蛇の列ができている。日本には、2017年6月24日に海外の専門店が初出店、開店前から約3時間待ちの行列ができるなど大きな話題になった。

製造工程：ロールアイスの調理に必要な時間は2分前後であり、調味済のミルクを鉄板の上に広げ、ジェラート状になるまで叩いたり広げたりを繰り返す。その後は、さらに様々な材料加えて、クリーム状になるまで同様の作業を行う。次に、クリーム状になったものをフライパンに長方形に広げ、端からロール状に巻いて完成。その後は、クリームなどのトッピングを加えて提供される。