コールドプレス、生搾りジュース！！
長崎西海の道の駅みかんドームで、Zumexのみかん絞り機による、生みかんジュースが味わえる。一時期、このZumexの機械買って、みかんジュース屋やってもいいかなと思ってリサーチしてた時期がある。結構楽しい。前の直売所よかところには、いっぱいみかん売ってるからそれも楽しい。ちなみに、味は生感が結構ある！！って感じ。
Zumexの機械が面白い！！：サイトより引用
「一番美味しい搾りたて」をあなたのもとへ
フレッシュジュースと一言で言っても、搾汁からの経過時間でその味や風味は大きく変化いたします。Zumexさえあれば、今その場で搾った、本物の搾りたてをご提供することができます。朝食や、ブレイクタイム等、様々なシーンを搾りたてのフレッシュジュースが彩ります。01
約3秒に1⽟搾る、⼿搾りと⽐較にならないスピード搾汁、味はもちろん、その搾汁スピードにもZumexの技術は集約されています。フレッシュジュースを提供する際に、どうしてもネックになるのがその提供時間です。美味しいけれど、時間が掛かる。そんな悩みを解決できるのがZumexです。お客様を長い時間お待たせする事無く、皆様にスピーディーに搾りたてをご提供いただく事が可能でございます。また、通常、手搾りだと1時間以上掛かってしまう量の搾汁も、Zumexをご使用いただくと大幅な時間短縮をご期待いただけます。※Essential pro ＆ Versatile proは、22玉/1分間 の搾汁速度
※SOUL.は、12玉/1分間の搾汁速度02
2種類の搾汁ユニットで、4.5〜8.5cmのサイズまで搾汁可能オレンジだけでなく、レモンやライムの搾汁も行う事ができます。また、商品にならない小さすぎる柑橘も、小サイズ柑橘用プレスユニットの付け替えを行えば、簡単に搾汁を行えます。［オプション品：34,000円(税別)］03
低温圧搾（コールドプレス）⽅式で、素材の良さを壊さない。刃を回転させてジュースにするミキサーや、強く押し当てて搾るスクイーザーの様に、摩擦や熱が加わらない圧搾搾汁方式が、Zumexのもつ大きな特徴です。そのため、熱に弱い栄養成分やビタミンが破壊されにく、素材本来の良さを引き出すことができるのも、Zumexの強みです。04
http://c-tamin.com/about/index.html
最⼤限、果汁と⽪が触れない設計で、安⼼安全な搾汁が可能。オレンジや、その他の柑橘を搾汁する際、懸念されるのはその外皮についている防カビ材や農薬などの成分です。これらが、ジュースに入ってしまうことを避ける為、限りなく果汁が外皮に触れない出搾汁システムを採用しております。動画をご覧いただき、是非その様子をご覧ください。
さーやってみよう
操作手順
Zumexの機械とコーナー
でてきたジュース
直売所よかところ
道の駅みかんドーム外観
