カレー

南インド料理の名店！！2度目の訪問。ダルマサーガラミールスを頼んだ。2種類のカレーはサンバル（豆と野菜のカレー）とチキンを。ラッサム（酸味のきいた辛いスープ）、プーリー（全粒粉の揚げパン）、パパド（揚げせんべい） 、サラダ、ウディンワダ（揚...

めちゃくちゃ尖ったスパイスが効いているとかもないのだけど、何度食べても飽きないカレーの調合になっている。子供もとても好きで、よく八女にいる時は家族で行く。店内の雰囲気も含めて超おすすめ。 Good see you!： チーズケーキ ティラミ...

フラッと立ち寄ったインド料理屋でランチをいただいたがおいしかった。僕はダルカレー、マトンカレー、日替わりのなすと鶏カレーの3種類セット。それとラッシー。カレーはどれもちゃんと美味しかった。ラッシーも、薄いラッシーではなく、ヨーグルトがしっか...

田舎町に昔から続く欧風カレー 僕は佐賀の小城というところで生まれて、カレーといえば、ボンカレーとかルーカレーしかしらなくて、あまり外食をする家でもなかったので、アムールに行った時に緊張したことを覚えている。そして、ライスにレーズンが二つ刺さ...

写真でもうお分かりだろう。うまい。 web：： カレー・スパイス関連の本 amazonで「カレー」本を検索amazonで「スパイス」本を検索amazonで「スパイスカレー」本を検索個人的には水野仁輔/カレーの教科書がおすすめ！製造工程を7つ...

時期によって変わるスパイスカレー。鮒カレーとか、塩麹とか、山羊とか、猪とか、いろんな素材とスパイス、カレーを組み合わせながら運営されていて、どれもとても美味しい。素晴らしい。盛り付けも丁寧で、食べ方もさらっとつぶやかれて、とても好感がもてる...

金曜日と土曜日のみ空いているMA-CURRY-STAND。カレーの間と、間借りというのがかかっている洒落ている。カレーはしっかりしたスパイスカレーで、アチャールや副菜もたくさん。美味しいし楽しい。食材も旬の海鮮や野菜などを使って月毎でメニュ...