コーヒー

ごはん・喫茶記録

【佐賀武雄】佐嘉平川屋/武雄温泉本店_建築家芦沢啓治の設計するおしゃれな豆腐屋、豆乳パフェうまし。

いつも食べる豆乳黒蜜パフェ。甘さをおさえた豆乳ソフトクリームの下に、もちもちした豆腐が入っている。これもうまい。黒蜜の甘さもちょうどよい。全体的に重くなくバランスが素晴らしい。建物は建築家の芦沢啓治氏が設計している。その設計思想はwebから...
ごはん・喫茶記録

【長崎】カリオモンズコーヒーロースター_生産者と直接つながるロースター

長崎から西海に抜ける途中に、チェックしていたコーヒーロースター。丁寧に豆の特徴や産地の特徴を説明してくれた。 web::(X): コンセプト:相互依存・適正価格・消費行動:webより引用 「一杯のコーヒーにとどまらない体験を。」この言葉をス...