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ごはん・喫茶記録

【京都市内】7T+_緑茶から中国茶、紅茶、後発酵茶まで全てが参照できるお店

手前から緑茶、奥に行くほど発酵度があがり紅茶となって、後発酵茶となる。原種や単一品種、珍しいお茶も取り扱いをされていて、とても面白い。お茶の特徴を聞くととても丁寧に答えてくれる。ある程度お茶を知って、もっと深みに色々試したいという方はとても...
ごはん・喫茶記録

【京都宇治】中村藤吉本店 平等院店_1854年創業!!宇治川を望む茶屋カフェ

1854年創業の老舗のお茶屋。僕が飲んだ(食べた?)のは抹茶の中に寒天入ってて、上にソフトクリームのってるやつ。抹茶感がすごかった。全然甘くないと思ったら、そこに少しシロップみたいなのたまってた。混ぜようね。このお茶屋は設計とてもよかって、...